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Nektar | Goldener Fruchtsüßer

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Nectar ist eine grundlegend neue Art von Süßungsmittel – hergestellt ausschließlich aus drei ganzen, Bio-Goldfrüchten: Dattelzucker, Kokosblütenzucker und Lucuma. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker, dem alles außer Saccharose entzogen wird, bewahrt Nectar das gesamte Spektrum der Frucht: Ballaststoffe, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe bleiben intakt.

Das Ergebnis ist eine sanfte, ausgewogene Süße mit einer geringeren glykämischen Wirkung als raffinierter Zucker – keine Spitzen, keine Einbrüche, keine künstlichen Inhaltsstoffe. Einfach pure, unraffinierte Süße, wie von der Natur vorgesehen.

  • Nur drei reine Zutaten: Bio-Dattelzucker, Bio-Kokosblütenzucker und Bio-Lucuma
  • Unraffiniert und minimal verarbeitet, mit einer geringeren glykämischen Wirkung als raffinierter Zucker
  • Subtile, ausgewogene Süße – ohne Spitzen oder Einbrüche
  • Frei von Zuckeralkoholen und künstlichen Süßungsmitteln
  • Lagerstabil, keine Kühlung erforderlich
  • 30 Portionen
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joshua D. ★★★★★

Swapped my usual brown sugar for this in banana bread and the crust caramelized even better. You can actually taste the date and lucuma instead of just plain sweetness, which I didn't expect from a sugar substitute.

Jason Z. ★★★★★

I've been using this in my morning coffee for two weeks and the date sugar gives it a mellow caramel note instead of that flat white-sugar taste. It dissolves slower than regular sugar, so I stir a bit longer, but the lucuma adds a nice depth I didn't expect.

Alexander S. ★★★★★

I was skeptical about a sweetener made from three whole fruits, but date sugar, coconut sugar, and lucuma actually blend into coffee without that bitter aftertaste I get from stevia. It dissolves slower than white sugar, so give it a good stir, but the molasses-ish depth is worth it.